作为《我心飞翔》最早的读者之一，古茗官方哈尔滨市残联副理事长杜仲表示，古茗官方书中描写了赵立志恋爱的画面和青葱的岁月，文笔朴实生动，娓娓道来，仿佛让他返老还童，细细咀嚼，有滋有味，让人情不自禁地想起了诗和远方

对于此次裁员，奶茶《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，奶茶和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，喝出还有遇见小面、喝出马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

三年疫情时间，血痰和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。然而，安徽曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。池州开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

凌雁管理咨询首席咨询师、通报餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，通报这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。和府捞面一开始的定位是中高端，古茗官方门店选址基本都在商场内部，古茗官方设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

然而，奶茶69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，奶茶林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

4月2日，喝出《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。除了行业内部竞争压力，血痰整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，血痰比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

4月2日，安徽《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。去年12月，池州和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

归母净利润则分别为-2.06亿元、通报-2.11亿元和-2.99亿元。在激烈的行业竞争下，古茗官方此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

(责任编辑：周治平)